家事

さつまいもの炊き込みご飯~季節のものを食べよう~

さつまいもって保存ができて便利!

我が家は新聞紙に包んでベランダの雨に濡れないところで保存しています。
毎年さつまいもの大半を焼き芋にして食べていますが、今年はさつまいもご飯に挑戦してみました♪
子どもたちにも喜ばれたのでご紹介します。
⇒さつまいもの保存方法と焼き芋の作り方はこちらから!

材料

  • 米…2合(水は普通の水かげん)
  • さつまいも…中くらいのを2個
  • 酒…大さじ2
  • 塩…小さじ1

作り方

  1. さつまいもは皮つきで1.5cm角に切り、水につけて灰汁をとります。
    角切りにし、水に浸してあくをぬく。

    角切りにし、水に浸してあくをぬく。

  2. 灰汁ぬきをしている間に、米2合を洗って水をいれておきます。
  3. 酒(大さじ2)、塩(小さじ1)を②に入れて軽く混ぜ、さつまいもをのせて炊きます。水かげん、だしをいれるはお好みで作るのもよし!
    ほくほくに炊き上がりました!

    ほくほくに炊き上がりました!

感想


「さつまいもご飯炊けたよー!」の私の声に、
子どもたちは「やったー!!さつまいもだぁo(^-^o)(o^-^)o」
肉を焼いたときよりテンションが高い反応です(笑)
「おいしい~、おかわり!」2杯までしか無くてちょっとしょんぼりされましたが、大成功でした(^-^)/

みなさんも簡単さつまいもご飯、ぜひお試しあれ!

ほくほくさつまいものごはんとおかずレシピ (ボブとアンジーebook)

ほくほくさつまいものごはんとおかずレシピ (ボブとアンジーebook)

ボブとアンジー編集部
330円(07/14 17:16時点)
発売日: 2017/10/20
Amazonの情報を掲載しています

やきいもを作ろう!

関連記事

  1. 家事

    冷凍ハンバーグを美味しく食べよう!一手間加えるだけの簡単レシピ

    お得な冷凍ハンバーグを見つけたので買ってきました!これは、美味しく焼き…

  2. 便利サービス

    スマホアプリ「Timetree」で、家族間のスケジュールの行き違いを無くそう!

    家族のスケジュール管理、どうしていますか?旦那の飲み会の予定、子供…

  3. 家事

    早めのお掃除、本格的な寒さの前に終わらせよう!

    我が家は、年末はバタバタと慌ただしく過ぎてしまうので、早めに大掃除をす…

  4. 便利グッズ

    手荒れを防ぐ!おすすめのゴム手袋

    手荒れを防ぐために手袋を装着しているのに、腕の隙間から水が入ってきてし…

  5. 家事

    噂の「タルゴナコーヒー」を作ってみた!~さわやかヨーグルト風味~

    晴れた朝って、やる気が出て良いですね~。久しぶりに上の二人が、揃っ…

  6. 家事

    茹でるだけで簡単おつまみ!~砂肝の塩ゆで~

    先日スーパーできれいな砂肝を見かけました。無性に食べたくなったので…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. お茶の種類(イメージ)
  2. メルカリの出品(オフィスイメージ)
  3. amazon


  1. 癒やし

    秋の植物~秋のいろどり~
  2. オフィスの便利グッズ(ホチキス針リムーバー・ホチキス針)

    便利グッズ

    オフィスの便利グッズ!これがあると便利!ホチキス針リムーバー
  3. 美味しいもの

    子どもたちにも大好評!旦那直伝のハム卵パン(食パン)を作ってみた
  4. 美容・健康

    もしかして運動不足!?~運動しないと体は弱っていくって本当かも~
  5. 癒やし

    夏の花~散歩道~
PAGE TOP